Семейное счастье
Доброго времени суток! Регестрируйте и найдете много интересного!


все самое интересное из мира семьи
 
ФорумПорталКалендарьЧаВоПоискРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Салаты

Перейти вниз 
АвторСообщение
Админ
Admin
Admin
avatar

Женщина
Дата регистрации : 2008-11-10
Количество сообщений : 356
Географическое положение : Москва
Наградки :
Очки : 390

СообщениеТема: Салаты   Вт Дек 02, 2008 2:44 pm

САЛАТ НОВОГОДНИЙ С КАЛЬМАРАМИ

1 кг. кальмаров (замороженных),
500 гр. креветок (замороженных),
200 гр. «Гауда»,
1 банка консервированных шампиньонов,
1 банка консервированных фаршированных оливок,
майонез по вкусу.

Отварить кальмары (не более 4 минут) и креветки в подсоленной воде. Кальмары нарезать соломкой, креветки очистить. Сыр нарезать кубиками. Грибы – слить жидкость. Оливки поперек нарезать кружочками. Добавить соль и майонез по вкусу.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://naweschaste.2x2forum.com
profugol
Новичок
Новичок


Женщина
Дата регистрации : 2010-08-04
Количество сообщений : 9
Географическое положение : Одесса
Очки : 13

СообщениеТема: Re: Салаты   Пт Ноя 09, 2018 1:10 am

Мне нравится цезарь салат рецепт.
Салат "Цезарь" классический

Классический салат "Цезарь" именно в таком виде узнал и полюбил весь мир. Позже салат начали дополнять куриным филе, помидорами или креветками, но и в самом простом виде салат цезарь очень хорош своим вкусом и хрустящими свойствами.
Продукты
Салат айсберг или подобный - 200 г
Сыр пармезан – 50 г
Хлеб чиабатта (или белый батон) - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Заправка для салата "Цезарь" - 4-5 ст. ложек
*
Для заправки:
Желток растертый - 1 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Кефир - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Соус соевый (по желанию) - 1 ст. л.
Орегано - 1 щепотка

Подготовьте все ингредиенты для приготовления классического салата "Цезарь"
Как приготовить салат "Цезарь" классический:

Чиабатту или белый батон нарежьте тонкими брусочками.
Сбрызните хлеб оливковым маслом, немного посолите и смажьте измельченным чесноком.
Обжарьте чиабатту на сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Натрите пармезан на мелкой терке или измельчите на специальной терке для твердых сыров.
На порционную тарелку нарвите руками листья салата.
Сверху выложите ложку натертого пармезана.
Заправку для салата цезарь можно приобрести в магазине уже готовую или приготовить самим. Для заправки смешайте растертый желток, 1 чайную ложку горчицы, 2 столовых ложки кефира, 2 столовых ложки оливкового масла, немного соли, по желанию 1 столовую ложку соевого соуса и щепотку орегано.

Налейте несколько ложек заправки в салат. Перемешайте салат цезарь.
Сверху немного посыпьте салат натертым на мелкой терке сыром и выложите сухарики.
Салат "Цезарь" классический готов. Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Салаты
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Салаты с растительным маслом
» Салаты.(овощные, мясные, рыбные .... с майонезом и без...)
» Салаты без растительного масла
» Салаты
» Рецепты постных блюд

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Семейное счастье :: Все о нас - женщинах :: Кулинарные шедевры :: Новогодние рецепты-
Перейти: